日本酒「あべ」なぜレア？評価と取扱店・通販情報を網羅

最近、日本酒好きの間で「あべっていうお酒、美味しいらしいけど全然見かけない…」なんて話を耳にしませんか？新潟県柏崎市で造られるこの日本酒は、その人気から入手が難しいことでも知られています。

この記事では、そもそも日本酒「あべ」はなぜ人気なのか、その理由から詳しく紐解いていきますね。口コミサイトでの客観的な評価や、激戦区・新潟の日本酒ランキングで何位に輝いているのかも気になるところです。

また、定番のシルバーラベルや春限定のかわいらしいピンクのお酒、そして開栓時にシュワっとするスパークlingタイプまで、様々な種類があるのも魅力の一つ。この記事を読めば、あなたの飲みたい「あべ」がきっと見つかります。

もちろん、一番知りたいのは「どこで買えるの？」ということだと思いますので、正規の特約店や取扱店、そして通販での探し方のポイントまで、わかりやすく解説していきますね。

あべの日本酒がレアと言われる理由と評価

• まず知りたい「あべ」はなぜ人気？
• 実際のユーザーからの評価はどう？
• 新潟の日本酒ランキングでは何位？
• 定番人気のあべ シルバーの特徴とは
• 春に飲みたい限定のピンクの日本酒

まず知りたい「あべ」はなぜ人気？

日本酒「あべ」がこれほどまでに人気を集め、入手困難な状況になっているのには、いくつかの理由が考えられます。

大きな理由の一つは、6代目蔵元である阿部裕太さんの革新的な酒造りへの姿勢です。阿部さんは、酒蔵に戻る前は飲食店検索サイト「ぐるなび」の社員だったというユニークな経歴の持ち主。そこで培ったマーケティングの視点や、飲食店との直接的な関わりから得た顧客のニーズを酒造りに活かしているんです。

具体的には、「あべ」シリーズは食中酒として楽しめることを強く意識して設計されています。そのため、お米の旨味と綺麗な酸のバランスを大切にしており、全て原酒で出荷するというこだわりを持っています。これにより、しっかりとした飲みごたえと、料理を引き立てる味わいを両立させているのですね。

また、あえて生産量を追わず、一本一本に手間暇をかける少量生産を貫いていることも、希少価値を高める要因になっています。杜氏（とうじ）と呼ばれる酒造りの最高責任者を置かず、蔵元自身が先頭に立って酒造りを行うスタイルも、味わいに独自の個性を与えています。

このように、伝統を守りつつも現代のニーズを取り入れた挑戦的な酒造りと、生産本数の少なさが相まって、「あべ」は多くの日本酒ファンを惹きつけるレアな銘柄となっているのです。

実際のユーザーからの評価はどう？

「あべ」は、多くの日本酒ファンから高い評価を受けています。日本酒専門の口コミサイト「SAKETIME」などを見ると、その具体的な味わいについてのたくさんのレビューが寄せられていますよ。

多く見られるのは、「フルーティーで美味しい」という感想です。特に、パイナップルやメロン、柑橘系のような華やかな香りを感じる方が多いみたいですね。味わいについては、「乳酸系の優しい甘み」や「綺麗な酸味」が特徴として挙げられています。これらがバランス良くまとまっているため、「芳醇旨口」や「モダン淡麗」といった言葉で表現されています。

一方で、少数ですが「無難な味」「記憶に残りにくい」と感じる方もいるようです。これは、突出した個性というよりも、全体のバランスを重視した酒質だからかもしれません。食中酒として設計されているため、料理の邪魔をしない、どんなシーンにも合わせやすい優等生タイプ、と考えることもできますね。

ちなみに、SNSなどで「あべ 不味い」といったキーワードで探しても、否定的な投稿はほとんど見つかりませんでした。これは、お酒の品質が非常に高いレベルで安定していることの証明とも言えます。人によって好みは分かれるかもしれませんが、多くの方が満足できるクオリティであることは間違いないようです。

新潟の日本酒ランキングでは何位？

日本酒「あべ」は、日本有数の酒どころである新潟県内においても、非常に高い評価を獲得しています。

日本酒の口コミサイト「SAKETIME」が公開している新潟県の日本酒ランキングでは、数ある銘酒を抑えて堂々の1位に輝いています（2025年6月時点）。新潟県には「荷札酒」や「高千代」、「菱湖」といった全国的に有名な人気銘柄がたくさんありますが、それらの中でもトップの評価を得ているというのは驚きですよね。

このランキングは、実際に飲んだユーザーのレビューに基づいて作成されているため、専門家の評価だけでなく、一般の日本酒ファンのリアルな声が反映された結果と言えます。

もちろん、ランキングが全てではありませんが、これだけ多くの人に支持されているという事実は、「あべ」が持つ魅力と実力の高さを客観的に示しています。日本酒選びで迷ったときに、一つの信頼できる指標になるのではないでしょうか。

定番人気のあべ シルバーの特徴とは

「あべ」シリーズの中で、比較的目ににする機会が多く、定番品として人気なのが「あべ 純米吟醸」、通称「シルバーラベル」です。もし初めて「あべ」を飲むなら、このお酒から試してみるのがおすすめですよ。

このお酒のスペックは以下のようになっています。

項目	詳細
特定名称	純米吟醸
原料米	新潟県産 五百万石 100％
精米歩合	60%
アルコール度数	15%

味わいの特徴は、なんといってもそのクリアな飲み口と、心地よい酸の主張です。阿部酒造が目指す「米の旨味と酸」のバランスが、このシルバーラベルには綺麗に表現されています。香りは穏やかで、口に含むと「五百万石」らしいスッキリとした旨味が広がり、後味はスッと切れていくので、飲み飽きしないのが嬉しいポイントですね。

また、同じシルバーラベルでも、搾りたてのおりがらみを瓶詰めした「おりがらみ生酒」が限定でリリースされることもあります。こちらはフレッシュでみずみずしい味わいが楽しめるので、見かけたらぜひ試してみてください。

料理との相性も抜群で、特にお刺身やカルパッチョ、野菜の天ぷらなど、素材の味を活かした和食によく合います。まさに、食中酒として真価を発揮する一本と言えるでしょう。

春に飲みたい限定のピンクの日本酒

「あべ」シリーズの楽しみの一つが、季節ごとにリリースされる限定のお酒です。特に、春に出荷されるピンク色のラベルをまとったお酒は、見た目も華やかで毎年心待ちにしているファンが多いんですよ。

この春酒は、主に「たかね錦」という酒米を使った純米吟醸のおりがらみ生酒として登場します。「おりがらみ」とは、もろみを搾った際に少しだけ残る、おり（澱）と呼ばれる細かなお米の成分をあえて残したお酒のこと。うっすらと白く濁っていて、まろやかな口当たりとフレッシュな味わいが特徴です。

実際に飲んだ方の感想を見ると、パイナップルのような柑橘系の爽やかな香りがして、乳酸系の優しい甘みと果実感あふれるフルーティーな酸味が感じられるようです。口当たりはスッキリしていて、べたつかずに飲めるので、春の訪れを感じながら楽しむのにぴったりですね。

ただし、このピンクのラベルのお酒は生産量が非常に少なく、毎年あっという間に完売してしまいます。出会えたらとてもラッキーなので、見かけた際には迷わず手に入れることをおすすめします。春の食材、例えば山菜の天ぷらや、桜鯛のお刺身などと合わせて楽しむのも素敵ですね。

レアな日本酒「あべ」の取扱店と購入方法

• 発泡感が楽しいスパークリングタイプ
• 購入は正規の特約店情報を確認
• 在庫は各取扱店への確認が必須
• ネット通販を利用する際の注意点
• 理想のあべの日本酒はレアだからこそ探す価値あり

発泡感が楽しいスパークリングタイプ

「あべ」シリーズの中には、伝統的な日本酒のイメージを覆すような、挑戦的なお酒も存在します。その代表格が、シュワっとした発泡感が楽しめるスパークリングタイプのお酒です。

特に「FOMALHAUT（フォーマルハウト）」という名前のシリーズで、スパークリングタイプがリリースされています。これは瓶の中で酵母を生きたまま詰める「瓶内二次発酵」という、シャンパンと同じ製法で造られているんですよ。そのため、きめ細やかで心地よい泡立ちが楽しめます。

味わいは、日本酒を仕込む際に水の代わりに日本酒を使う「貴醸酒（きじょうしゅ）」という製法で造られているため、蜂蜜のような濃厚な甘みとリッチな旨味が特徴です。甘口ですが、炭酸ガスがあることで後味は爽やかに感じられます。

開栓時の注意点

ただ、一つだけ注意点があります。このスパークリングタイプは、瓶の中のガス圧が非常に高いため、開栓には細心の注意が必要です。よく冷やしていない状態で開けたり、瓶を振ったりすると、中身が勢いよく噴き出してしまう可能性があります。

開ける際は、必ず冷蔵庫で十分に冷やし、瓶を揺らさないようにゆっくりと栓を回して、ガスを少しずつ抜きながら開栓してくださいね。ラベルにも注意書きがされていることが多いので、飲む前に必ず確認することが大切です。少し手間はかかりますが、その分、乾杯のシーンを華やかに演出してくれる特別な一本になるはずです。

購入は正規の特約店情報を確認

「あべ」を適正な価格で、そして最高の品質で手に入れたいなら、正規の特約店や取扱店で購入するのが一番の近道です。

阿部酒造は、自分たちの造ったお酒を大切に販売してくれる酒販店とだけ契約を結ぶ「特約店制度」をとっています。これは、お酒の品質管理を徹底し、不当な価格での転売を防ぐための仕組みなんです。

どの店舗が正規の取扱店なのかは、阿部酒造の公式サイトや公式noteで「販売店一覧」として公開されています。北海道から福岡まで、全国各地の信頼できる酒販店がリストアップされているので、まずはお住まいの地域の近くに取扱店がないかチェックしてみるのが良いでしょう。

一覧には、新潟県内の店舗はもちろん、東京都内だけでも十数店舗、それ以外の各県にも取扱店が点在しています。

なぜ特約店での購入がおすすめかというと、品質管理がしっかりしているからです。特に「あべ」のような生酒や繊細なお酒は、温度管理が味わいに大きく影響します。正規の特約店なら、蔵元から出荷されたままの最高のコンディションでお酒を保管してくれているので、本来の美味しさを安心して楽しむことができますよ。

在庫は各取扱店への確認が必須

正規の取扱店リストを見つけて、「これで『あべ』が買える！」とすぐにお店に向かいたくなる気持ちはよく分かりますが、少しだけ待ってください。実は、正規の取扱店だからといって、必ずしも「あべ」の在庫があるとは限らないのです。

前述の通り、「あべ」は少量多品種で様々なお酒を造っているのが特徴です。そのため、一つの特約店に入荷するお酒の種類や本数も、かなり限られています。人気銘柄は入荷してすぐに売り切れてしまうことも日常茶飯事です。

また、どの種類の「あべ」が入荷するかは、その時々によって異なります。定番のシルバーラベルを探しているのに、お店にあるのは季節限定の夏酒だけ、ということも十分にあり得ます。

こうしたすれ違いを防ぐためにも、お店を訪問する前に、必ず在庫状況を確認することをおすすめします。多くの酒販店では、電話やメールでの問い合わせに対応してくれます。「『あべ』の〇〇という商品はありますか？」と具体的に聞いてみると、親切に教えてくれるはずです。

少し手間に感じるかもしれませんが、この一手間をかけることで、無駄足になるのを防ぎ、確実にお目当ての一本に出会うことができます。人気のお酒だからこそ、こうした情報収集も楽しんでみてくださいね。

ネット通販を利用する際の注意点

「近くに取扱店がない…」という方にとって、インターネット通販はとても便利な購入方法ですよね。「あべ」も、いくつかの方法で通販を利用して手に入れることが可能です。

まず、正規取扱店の中には、自社のオンラインショップ（ECサイト）を運営しているお店があります。こうした公式サイト掲載の酒販店のECサイトであれば、品質管理も信頼でき、適正な価格で購入できる可能性が高いです。

また、楽天市場やYahoo!ショッピングといった大手ECモールでも、「あべ」を見つけることができます。ポイントが使えたり、貯まったりするメリットはありますが、ここで少し注意が必要です。

通販利用時のデメリットと注意点

大手ECモールに出品しているのが正規の取扱店でない場合、定価よりもかなり高い、いわゆる「プレミア価格」で販売されていることがあります。また、どのような環境で保管されていたかが不明なため、お酒が劣化しているリスクもゼロではありません。

もしネット通販を利用する場合は、出品者が信頼できる正規の酒販店であるかしっかりと確認することが大切です。価格だけでなく、商品の管理状態についても意識して選ぶようにしましょう。阿部酒造自体は公式のオンラインショップを運営していないので、その点も覚えておいてくださいね。

理想のあべの日本酒はレアだからこそ探す価値あり

この記事では、入手困難な日本酒「あべ」について、その魅力から購入方法まで詳しく解説してきました。最後に、大切なポイントをまとめておきますね。

• 「あべ」は新潟県柏崎市にある阿部酒造が醸す日本酒
• 6代目蔵元の革新的な酒造りで近年人気が急上昇した
• SAKETIMEの新潟県ランキングで1位を獲得するほど高評価
• 食中酒を意識し米の旨味と綺麗な酸を重視した酒造り
• 少量生産にこだわり全て原酒で出荷している
• 定番商品は「シルバーラベル」の純米吟醸
• 春には「ピンク」、夏には「ブルー」の季節限定酒が登場
• シャンパン製法のスパークリングタイプも存在する
• スパークリングタイプはガスの噴き出しに注意が必要
• ユーザー評価はフルーティーで美味しいという声が多数
• 「不味い」という否定的な口コミはほとんど見られない
• 公式オンラインショップでの直接販売は行っていない
• 購入は公式サイト掲載の正規特約店や取扱店が基本
• 訪問前には店舗へ在庫の確認をすることが推奨される
• 通販サイトではプレミア価格で販売されている場合がある
• 一期一会の出会いを楽しむのが「あべ」探しの醍醐味